Vom Berg zurück ins Tal
Pro Alps
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Am Ende des Alpsommers kehren die Viehherden zurück ins Tal.
Von Mai bis September prägt die Sömmerung das Leben auf den Alpen. Am Ende des Alpsommers kehren die Herden zurück ins Tal – dieses Jahr an einigen Orten früher als sonst, weil die Trockenheit Futter und Wasser knapp werden liess.
Milchkühe und Rinder, Geissen und Schafe – jedes Jahr verbringen hunderttausende Tiere die Sommermonate auf Schweizer Alpen. So können die Weiden in höheren Lagen genutzt und im Tal Heu für den Winter eingebracht werden.
Normalerweise sind Alpabzüge im September festliche Momente mit geschmückten Tieren und vielen Menschen am Strassenrand. In diesem Jahr war die Rückkehr ins Tal aufgrund der aussergewöhnlichen Trockenheit vielerorts früher und stiller.
In einigen Regionen gehört auch die traditionelle Chästeilet dazu: Der während des Sommers hergestellte Alpkäse wird unter den beteiligten Bauernfamilien aufgeteilt (im Alpen-Shop verkaufen wir eine Auswahl feinen Käse aus den Alpen).
Katrin Dorfschmid
Die Pro Alps Geschäftsleiterin hat das Alpfieber gepackt: Bereits zum zweiten Mal hat sie mit ihrer Familie während gut zwei Monaten einen Alpbetrieb mit 14 Milchkühen übernommen.
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