Alpabzug 1.0

Am Ende des Alpsommers kehren die Viehherden zurück ins Tal.

Von Mai bis Sep­tember prägt die Söm­merung das Leben auf den Al­pen. Am Ende des Alp­sommers kehren die Her­den zurück ins Tal – dieses Jahr an einigen Or­ten früher als sonst, weil die Troc­ken­heit Futter und Wasser knapp werden liess.

Milch­kühe und Rinder, Geissen und Schafe – jedes Jahr ver­bringen hun­dert­tausende Tiere die Som­mer­monate auf Schweizer Alpen. So können die Weiden in höheren Lagen genutzt und im Tal Heu für den Winter ein­ge­bracht werden.

Nor­maler­weise sind Alp­ab­züge im Sep­tember fest­liche Momente mit ge­schmüc­kten Tieren und vielen Menschen am Stras­sen­rand. In diesem Jahr war die Rück­kehr ins Tal auf­grund der aus­ser­ge­wöhn­lichen Troc­ken­heit vie­ler­orts früher und stiller.

In einigen Re­gionen ge­hört auch die tra­di­tio­nelle Chäs­teilet dazu: Der während des Sommers her­ge­stellte Alp­käse wird unter den be­tei­ligten Bauern­familien auf­ge­teilt (im Alpen-Shop ver­kaufen wir eine Aus­wahl feinen Käse aus den Alpen).

Katrin Dorfschmid
Die Pro Alps Ge­schäfts­lei­terin hat das Alp­fieber ge­packt: Bereits zum zweiten Mal hat sie mit ihrer Familie während gut zwei Monaten einen Alp­be­trieb mit 14 Milch­kühen über­nommen.

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